分享DL-天門冬氨酸的基本常識

　　天門冬氨酸化學名稱為L-（+）-氨基丁二酸，分子式為C4H7NO4分子量為133.10，本品為白色結晶或白色結晶性粉末；味微酸；在熱水中溶解，在水中微溶,在乙醇中不溶，在稀鹽酸及氫氧化鈉溶液中易溶。下面為您講解下DL-天門冬氨酸的基本常識：
　　中文名稱：DL-天門冬氨酸
　　英文名稱：DL-AsparticAcid
　　英文別名：AminosuccinicAcidDL-AsparaginicAcidH-DL-Asp-OH
　　中文別名DL-氨基丁二酸;DL-天冬酸;DL-天冬氨酸;DL-2-氨基丁二酸;DL-氨基琥珀酸;琥珀酸一醯胺;琥珀醯胺酸
　　CAS號：617-45-8
　　分子式：C4H7NO4
　　分子量：133.1
　　含量：>98.0%(T)
　　等級：GR
　　MDL號：MFCD00063083
　　化學性質：無色或白色無臭晶體。有酸味。無旋光性。約于280℃熔化并分解。難溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
　　食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
　　飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。