分享L-天門冬氨酸的生物酶法

      如今很多企業會用L-天門冬氨酸合成甜味劑，但其實在別的行業中，天門冬氨酸也有很大用處，接下來給大家分享下L-天門冬氨酸的生物酶法，歡迎前來關注。
　　制作L-天門冬氨酸時，將大腸桿菌中提取的天冬氨酸酶，包埋在交聯聚丙烯酰胺中制成固定化酶，富馬酸和氨水由固定化天冬氨酸酶催化合成L-天門冬氨酸。
　　另外將高天門冬氨酸酶生機的大腸桿菌，直接用聚丙烯酰胺包埋，制成固定化細胞，這種做法也提高了酶的穩定性，避免了酶提取的復雜過程。
　　有關于L-天門冬氨酸的生物酶法，先簡單給大家分享這兩種，其實還有很多方法沒介紹到，感興趣的話就繼續查看我們的網站吧。