分享L-天門冬氨酸的合成方法

    L-天門冬氨酸用于合成甜味劑，醫藥上用于治療心臟病，用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液成分等。下面分享下分享L-天門冬氨酸的合成方法：
    1.左旋天冬氨酸的法有合成法和發酵法。
    2.合成法主要是以馬來酸或富馬酸或它們的酯1653為原料，在加壓下用氨處理，然后水解。較容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今還沒有理想的拆分外消旋體的方法。
    3.發酵法在酶作用下，將富馬酸與氨加成，可高收率地得到產品。采用這種方法只生成左旋體，收率高，因此是工業生產的主要方法。
    4.由反丁烯二酸、氨在三葉草假單胞菌或產氨短桿菌的天冬氨酸酶作用下得到。
    5.以馬來酸、富馬酸或它們的酯為原料，在酶的作用下與氨加成。